Ik ben Morane, het gezicht achter Patisserie Damoiseaux.
Ik ben 26 jaar en heb een ongelofelijke grote passie voor bakken. 

Ik ben afgestudeerd in toegepaste beeldende kunsten (Sint Lucas in Antwerpen). Om mijn creativiteit verder te uiten ben ik een opleiding banketbakkerij en chocolatrie gaan volgen bij PIVA.

Ik werk intussen ook al 10 jaar lang bij Philippo Flowers in Kalmthout. Mijn creativiteit kan ik dus in mijn beide jobs kwijt. Deze jobs vallen perfect te combineren met elkaar: Taart met bloemen, of bloemen met chocolade!
 
Verder ben ik gestart met bakken in 2019 en in 2020 ben ik officieel zelfstandige in bijberoep geworden.

Mijn atelier heeft mijn papa volledig zelf gemaakt & ingericht, en mijn mama helpt mij bijna fulltime in de keuken. Heel fijn om ouders (& familie) te hebben die je zo steunen in wat je doet! 

Dit was een kleine schets van mij, vergeet zeker niet te bestellen :-)

Groetjes, Morane